देहरादून । खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की ओर से शुक्रवार को देहरादून में आयोजित संवाद में संतुलित और सुरक्षित आहार पर जोर दिया गया। वक्ताओं ने कहा कि सेहतमंद जीवन के लिए जिम से ज्यादा जरूरी ‘स्वस्थ’ रसोईघर है। यह भी बताया गया कि ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ ऐप से उपभोक्ता मिलावटखोरी की शिकायत कर सकते हैं। सुभाष रोड स्थित एक होटल में एफडीए के अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने इसका शुभारंभ किया। उन्होंने कहा कि संतुलित-सुरक्षित आहार ही स्वस्थ रहने का आधार है ।
ऋषिकेश एम्स के कम्युनिटी मेडिसिन विभाग के डॉ. संतोष ने कहा कि अगर हम खाने को दवा की तरह लेना पसंद करेंगे, तो हो सकता है कि आने वाले दिनों में हमें दवा की जरूरत ही न पड़े। आज लोग सेहतमंद भोजन की बजाय स्वाद को ज्यादा तरजीह दे रहे हैं। औके पर अनिल मारवाह, अनिल सती, सुरेश भट्ट, संजय पांडे, आकाश, वैभव गोयल, मनोज सती, डॉ. सुधीर कुमार, नीरज कुमार, मनीष सयाना मौजूद थे।
आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने बताया कि इन दिनों चारधाम यात्रा मार्ग और पर्यटन केंद्रों पर विशेष अभियान चलाकर मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों पर नकेल कसी जा रही है। उन्होंने बताया कि विगत पांच महीनों में ही 1763 नमूने लिए जा चुके हैं। उन्होंने बताया कि जांच में दोषी पाए जाने वाले कई लोगों के खिलाफ कार्रवाई के साथ मुकदमे दर्ज किए जा चुके हैं।